Category: スピリッツ・リキュール
白壁蔵
本日の一杯目は久しぶりの日本酒です。
年末年始に飲むがいい！
と母親よりの頂き物です。
松竹梅「白壁蔵」純米大吟醸です。
酒造好適米で高品質と評価の高い、兵庫県産の山田錦を100％使用。
精米歩合45％、灘の名水仕込み。
フルーティーな吟醸香は甘くふくよか、非常にニュートラルな酒質で食事にも合いグッドです！
今回は木綿豆腐に醤油だけ垂らしていただきます！
ちょっとお腹も空いたので、日は変わってますがから揚げも（笑）
普段は絹ごしなんですが、木綿は濃厚でホントに美味しいですね。
半額シールの物を買いましたが70円はしました…
クセになりそう！
しかし純米大吟醸ってのは贅沢なお酒ですね。
なにせ約半分の米を捨てているわけですから…
日本酒の勉強は…やめておきます。
これ以上の趣味の増加は厳しいので（苦笑）
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あら、残念(´・ω・`)
良いお酒、たくさんございますよ～(*´∇｀*)