最後は日本酒

友人知人のおかげで私も普通に日本酒を楽しめるようになりました。
相変わらず好きな順は1：ウイスキー、2：ホワイトスピリッツ、3：カクテルの順で、日本酒は4位ですが(苦笑)

私の考える日本酒最大のメリットは、食事との親和性です。
もちろん1～3位のお酒たちも食事に合わせることはありますが、銘柄を選びますしやはり日本食には日本酒ですね。

今回はさばの味噌煮ですが、日本酒がいいです。
ウイスキーならジャパニーズブレンデッドならそこそこ合うかもですが、日本酒にはとてもかないません…

とはいえこの銘柄は純米大吟醸なので、単品でじっくり楽しんだほうがいいのかもしれませんが、個人の家飲みにルールなんてありません！
たまには贅沢もいいでしょう(笑)

子供のころは自分が煮物を好きになるとは夢にも思いませんでした。
ウイスキーが始まりだったとはいえ、お酒を飲むようになったのも理由の一つでしょうか(苦笑)

しかし骨まで柔らかくかなり美味しいですね！
最近のコンビニの惣菜の出来は素晴らしい…しかし白御飯が欲しくなりました(笑)