ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: 日常

定期清掃…

本日はバックバーの定期清掃をしています。

どこにどのお酒があるか覚え、常に美しく保つためです。
照明を受けたときに手垢や指紋がついてくすんでいると、その輝きもいまいち…
ですので、定期的に棚から全てのお酒を外し、棚を拭いてボトルを磨いています。

これは実際のバーでも日常的に行われていることで、これを怠るようでは営業する資格が無いとさえ言われるんです。
私の場合、個人宅の趣味でのホームバーですが、考え方は同じです。

まず上段左のお酒…
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こちらは主に使用頻度の低いスピリッツとリキュールです。

 

そして上段右のお酒…

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ここはやや高めのウイスキーを置いています。

今回はここまでで…(苦笑)

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