夕食にお酒

本日は夕食にクリスマスオードブルセットを頂きました！
どうもファミマで予約販売されているものらしく、1400円はたけえ！と思っていましたが、なかなかどうしてお酒に合います。

左上がスモークサーモン！
オニオンスライスとケッパーを巻いて食べたんですが激ウメェ！
サーモンとオニオンの相性は改めて語る必要もなく、定番のケッパーが効いて濃厚なサーモンのうまみが…

そして左下のローストビーフ！
こちらもオニオンスライスとパプリカをビーフで巻いて特製ソースをかけて口へ！
ビーフのうまみと肉汁がオニオンの辛味をやわらげつつも引き立てあい、パプリカの甘さとあいまって幸せな時間がすごせましたよ。

右上は特製ドレッシングで頂くチーズとマカロニのサラダです。
私はチーズが苦手なのでパスですがブロッコリーやマカロニなど、バジルのドレッシングが絡みサッパリしているのに香りが強くなかなかに楽しめました。

右下はタルタルソースかマヨネーズソースか…食に興味のない私では食べてもよくわかりません(笑)
ものはブロッコリーと海老が二尾。
これがプリップリでスゲーうまいのよ！
尻尾まで全部食べました！

そして合わせたのがスコッチウイスキーのシングルモルト、グレンフィディックの12年です。
定番の逸品ですね！
食事に合わせたのは初めてだったのですが、こういった食事には想像以上にマッチしました。

本日のメインは柚子しょうゆソースで頂くパスタです。

ほかにも濃厚でガッツリ系もあったのですが、少し酸味のあるもののほうが流れ的にいいかと。
想像通り柚子の酸味が程よく、甘めではありつつもあっさりした醤油の味が食欲を増進させます。

パスタ自体はやや硬めで食べ応えのある湯で加減とし、しっかり噛むことで満腹感を得られるようにしました！
…まあこれを2皿食べたんですがね(苦笑)

今日は豪勢な食事になりました！
貧乏舌でよかったです(笑)