ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

ラム・コリンズ

IMG_4805最近は更新が遅々として進まないのが悔しいですね…
精密検査さえクリアできれば多少は!

今回はダークラムを使ったカクテルです。

レシピはダークラム45、レモンジュース20、シュガー2tspをソーダでフルアップ。
本来はレモンスライスとマラスキーノチェリーを飾ります。

カクテル名は単にラムをベースにしたコリンズスタイルということですね。

今回使ったカクテルブックではダークラムベースでしたが、カクテルベースとしてはクリアなホワイトのほうが使われそうなものですが…

ダークラムはラムって何さ?でも解説しましたが、製造工程や構成要素が複雑です。
そのため、ウイスキーやブランデーに比肩しうる複雑な蒸留酒となります。
それをベースに使っているのですから言わずもがな。
ロングドリンクでスパークリングということもあり、爽やかな飲み口ではあります。
ですがダークラムはヘヴィラムとも呼ばれ、ドッシリと重厚な飲み口のお酒です。
その特徴はここにも表れ、ジンベースやウォッカベースほどの軽さはありません。

とはいえ、やや敷居の高そうなダークラム。
ほぼソーダ割といった趣なので、コレを入り口にはじめてみてはいかがでしょうか?

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