地名カクテルでジンベースのヨコハマです。
赤い色がヨコハマの赤い靴をイメージされたそうで…
レシピはジン20、ウォッカ10、オレンジジュース20、グレナデンシロップ10、ペルノ1dashをシェイクします。
1927年の横浜のホテルニューグランド創業当時のものだとか。
しかしながら正確な作者などはわからないようで…
和製のスタンダードとして人気の一杯ですね!
ドライ系とスイート系が半々で甘くなく辛くなく…
どちらかといえば甘いでしょうか。
結構複雑ですが、僅かしか入っていないペルノの香りがしっかりしますね!
以前は違うレシピとの情報もあります。
横浜…一度は行ってみたいですね!
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