久しぶりにカクテルです!
忘れちゃいません。
これがメイン!
レシピはスコッチ45、レモンジュース20をグラスに注ぎ、ジンジャーエールでフルアップ。
軽く混ぜるビルドです。
スタイル的にスコッチ・バックとも言うようです。
久しぶりのカクテルで久しぶりのロング!
しかもジンジャーエール使用という最近ではレアな一杯になりました。
しかし…見事に手元が狂い、レモンジュースを多めに、30ほど入れてしまいました…
もう酸っぱいのなんの!
以前はライムジュース15で作っていますが、どちらでもいいようですね。
ここで味の調節をするといいのでしょう!
久しぶりの一杯は失敗ということに(涙)
前回はバランタイン17年で、その前がダルモア12年。
今回はバランタインの最安価ボトルのファイネスト。
このカクテルに合うのは多分これでしょう。
大きく薄めるものにシングルモルトは用途が違いますし、高級ブレンデッドもそのまま楽しむほうがいいでしょう。
金があるなら別ですが…
失敗によって酸味が突出しましたが、本来は飲みやすい一杯です。
普段飲みのスコッチがあれば、サブの材料や割材は手軽なのでぜひ一度お試しください。
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