ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

ブルー・ブレイザー…ではないのか?

今日はホットカクテル!

私のカクテルブックではブルーブレイザーとなっていましたが、通常のブルーブレイザーとはちと違うようです。

ブルーブレイザー?2

コーヒー30、シュガー2tsp、オレンジの皮を少量…
これにとろ火で温めたアイリッシュウイスキー60に火を付けたまま注いで完成!

ブルーブレイザーはフレアバーテンディングの元祖と言われ、火のついたウイスキーを高い位置から注ぎ、その流れを目で見て楽しめるカクテルです。

使ったコーヒーはツッカーノブルボン、ウイスキーはジェムソンです。

レシピ的にはアイリッシュコーヒーにも似ていますが…
これは正直美味しくありませんでした(。>д<)

ブルーブレイザー?

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