ブルー・ブレイザー…ではないのか？

今日はホットカクテル！

私のカクテルブックではブルーブレイザーとなっていましたが、通常のブルーブレイザーとはちと違うようです。

コーヒー30、シュガー2tsp、オレンジの皮を少量…
これにとろ火で温めたアイリッシュウイスキー60に火を付けたまま注いで完成！

ブルーブレイザーはフレアバーテンディングの元祖と言われ、火のついたウイスキーを高い位置から注ぎ、その流れを目で見て楽しめるカクテルです。

使ったコーヒーはツッカーノブルボン、ウイスキーはジェムソンです。

レシピ的にはアイリッシュコーヒーにも似ていますが…
これは正直美味しくありませんでした(。>д<)