Category: カクテル
ブランデー・ベルモット
超久し振りのブランデーベースです！
約1ヶ月前のマザグラン以来です。
レシピはブランデー2/3、スイートベルモット1/3、アンゴスチュラビターズ1dashをステアで！
ブランデーとスイートの組み合わせで甘そうですが、ビターズが入ることによって…甘いです(笑)
1dash程度ではアクセント程度ですね！
ですが私も今やベルモットを克服し(？)楽しむことが出来ます！
度数は30前後？(適当)
使うブランデーにもよりますが、今回は安物のサントリーvoです。
それでも深みと奥行きを感じます。
高級酒になるともっとでしょう！
せめてブランデーも数種は置きたいところです。
ベルモットはチンザノのロッソを使用していますが…これは増やせませんね(苦笑)
また、もっと味の感想を詳しく！と思われる方もいるかと思いますが、興味を持っていただくくらいがちょうどいいと感じているので味に関してはアッサリなんです。
材料から想像を膨らませて、ボトルの購入かバーへ(笑)
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G. より:
ブランデーの原料は基本的にブドウです！
ブランデーの別名、焼いたワイン！単純な話ではないのですが、ワインを蒸留したらブランデー！みたいな(笑)
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ブランデーってあまり飲まないけどちょっと興味津津＾＾
ブランデーの原料って穀物！？とうもろこしとかかなぁ～？あんまりわかんないや！
だからこそ興味わくのかなぁ＾＾；
飲むとほろ酔いな気分になるからね～ｗ