ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

ブランデー・コリンズ

IMG_4498今のこの世の中、夏というのはいつからなのでしょう…
私が子供の頃に夏といえば7月。
6月はまだ過ごしやすい部類に入っていたように思います。
しかし今は異常に暑い!
5月から夏が始まったような感じです…

暑い日にはロングがいいです!
というわけでブランデーベースでロングを一杯。

レシピはブランデー45、レモンジュース1/2個分(15~20)、シュガー1tspを氷を入れたグラスに注ぎステアします。
ソーダ適量で満たして完成です。

名前のとおりコリンズスタイルのカクテルで、ベースにレモンとシュガーとソーダの組み合わせです。

銘柄にもよりますが、ブランデーのキャラクターが強く出ます。
レモンの酸味が全体を引き締め、TPOを気にせずオールタイムで楽しめる一杯になっています。

今回はブランデーにサントリーVOを使用しましたが、現在のうちのブランデーはコレのみです(苦笑)
キャラが強く出るのであれば使用するブランデーも上質なものを使用したいですね!

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