ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: 珈琲

フレンチプレスで…

今日はフレンチプレスでコーヒーを淹れました!
豆は母が置いていったタシロコーヒーのエクセレンスマイルド(* ̄∇ ̄)ノ

普段は豆から挽くんですが、これは粉なので早めに飲んでしまいましょう( ^∀^)

フレンチプレスでは、スペシャルティコーヒーなどいい豆を新鮮なうちに飲むのに適しています!

粉の量やお湯の量をシッカリ計って、蒸らしを30秒くらい…トータル4分前後で淹れるのがいいかと(^_^)v

コーヒーの油などが表面に浮き、濃く深い味わいとなります!
構造上僅かな粉が入るので、最後まで注ぎきらないようにしましょう。
飲むときもカップに一口くらい残すのがいいかと( ^∀^)

味的にはイブリックで淹れるのが近いのかな?

プレス

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