フリスコ (ロックスタイル)

さて、今日は久しぶりの本格カクテル！

レシピはバーボン2/3、ベネディクティンDOM1/3をステア。

本来はカクテルグラスに注ぐのですが、風呂上がりの暑さのせいで氷入りのロングが欲しいところ。
ですが目ぼしいところは飲みまくっているので、ステアレシピのカクテルをそのままグラスでステア！

かなり高い度数ではありますが、徐々に氷が解けなじんでくるかと思います(苦笑)

バーボンをベースにしたカクテルは本当に久しぶりで、何を使うか迷いますね！
今回は人気のフォアローゼズのイエローをベースに使用。

ジムビームのホワイトと迷ったのですが、少し高級感を出してみました(笑)

かなり冷えているので香りは閉じてしまっていますが、芳醇な味わいはそのままです。
バーボンはトウモロコシを主原料とするウイスキーで、ベネディクティンはブランデーをベースに数十のハーブを漬け込んで製造される最古とも言われるリキュールです。

この２本のマリアージュにより個々の深みと広がりはより一層の複雑さを見せ、それでいて心地の良い優しい甘みが特徴です。
とはいえウイスキーやブランデーに免疫がないと良さはわからないかもしれません(苦笑)

双方とも４０度のお酒なので、こういったロックスタイルで飲むのがちょうどいい気もします！