ウォッカベースの定番、バラライカ!
バラライカとはロシアの弦楽器のことです。
ウォッカならロシア、そんな単純な理由がネーミングの理由のようです。
今回はスミノフを。
レシピはウォッカ30、コアントロー15、レモンジュース15をシェイク。
白濁色はコアントローのものですね。
味はウォッカが無、コアントローが甘、レモンが酸なので、スッキリながらしっかりアルコールも感じ、柑橘を思わせるコアントローの甘味にレモンの酸味が絡んで絶妙ですね!
ブランデーベースのサイドカーの変種とされ、ウォッカサイドカーとも言うそうです。
また、このスタンダードなレシピはベース違いの傑作も多く、作り手によって味も変わってくるので、自らの足でお気に入りのバーを見つけるもよし、私のように自宅で試行錯誤するのもまたよしですね(笑)
バラライカめっちゃ好きです!(*≧∀≦*)
見た目も味も素晴らしい(*´ω`*)