バラライカ

今日はカクテル！

ウォッカベースの定番、バラライカ！
バラライカとはロシアの弦楽器のことです。
ウォッカならロシア、そんな単純な理由がネーミングの理由のようです。
今回はスミノフを。

レシピはウォッカ30、コアントロー15、レモンジュース15をシェイク。

白濁色はコアントローのものですね。
味はウォッカが無、コアントローが甘、レモンが酸なので、スッキリながらしっかりアルコールも感じ、柑橘を思わせるコアントローの甘味にレモンの酸味が絡んで絶妙ですね！

ブランデーベースのサイドカーの変種とされ、ウォッカサイドカーとも言うそうです。
また、このスタンダードなレシピはベース違いの傑作も多く、作り手によって味も変わってくるので、自らの足でお気に入りのバーを見つけるもよし、私のように自宅で試行錯誤するのもまたよしですね(笑)

tochan1974 より:

2014-10-07 22:53

バラライカめっちゃ好きです！(*≧∀≦*)
見た目も味も素晴らしい(*´ω｀*)

返信

• G. より:

  2014-10-07 22:55

  お酒、好きなんですね！
  けっこうお詳しいようですごいです！

  返信