スカイ・ダイビング

本日のラスト！
といっても日が変わってだいぶ経ちますが(苦笑)
風呂上りの一杯です。

レシピはホワイトラム30、ブルーキュラソー20、ライムジュース10をシェイクです。

今まで作ってきたブルーカラーカクテルで、最も美しい一杯だと思います。

これは1967年の全日本カクテルコンペでの優勝作品で、大阪のバーテンダーであった渡辺義之氏の作品。
当事スカイダイビングが流行っていたそうで、そこに青空をかけたのでしょうか？
この色だけで勝ちを取れそうなくらい綺麗です！

この深いブルーの液体はやや甘口よりの中口。
ラムの甘味とキュラソーの風味が見事に調和しています。

もっと辛口を想像していたんですが、レモンではなくライムというのがみそですね！