サン・オン・ザ・ビーチ

今日はショートを一杯。

レシピはライトラム3/5、ミントホワイト2/5、レモンジュース1ｔｓｐをシェイクして作ります。

もうこれ以上ないんじゃないかってくらいのサッパリ感。
スッキリとしたホワイトラムに爽やかなミントと程よい酸味が加わり、後味と喉越しもよくかなり飲みやすいです。
しかしスピリッツベースのショートは度数が高いので注意が必要です。

しかし5分割のレシピは計量がめんどくさいです。
今回は簡単に30、20、5で作りました。
カクテルの標準が60となるので少し少ないですね。

タイトルとカクテルのカラーからして、太陽の照りつける夏の砂浜。
そんなイメージでしょうか。
ほぼクリアな液体に僅かに黄色が入るので、白い砂浜を彷彿とさせます。
季節が冬ということもありますが、夏への憧れも含みつつ頂きました！

…私は夏が嫌いなんですが(苦笑)