今回は頂き物である金柑のリキュールであるキミアをベースに一杯。
レシピはキミア45をトニックウォーターで割って完成です。
もっと酸味があるかとも思ったんですが全然そんなことはなく、かなり激ウマな一杯です。
金柑とトニックがまさかここまでのマッチングを見せるとは…
正直言うとここのブランドはプラムのプルシア、マスカットのミスティアと双方とも常備ですが、金柑になぜか苦手意識があり飲まず嫌いでしたね(苦笑)
しかし思い切って飲んでみて世界が変わりました!
私にとってはペルノやカンパリよりはるかに口に合います(笑)
甘い中にほろ苦さがあり、とニックの炭酸が爽やかさを出してかなり飲みやすい一杯です。
これは炭酸爽快系ですが、いかにも夏という感じでもなくオールシーズン楽しめそうですね!
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