アップル・カー

本日最後はこれ！

レシピはカルヴァドス30、ホワイトキュラソー15、レモンジュース15をシェイクして作ります。

これはサイドカーのバリエーションカクテルですね。
サイドカーでベースに使っているブランデーをカルヴァドスの変えたものです。

カルヴァドスってなんやねん！
って方もいると思います。
これはアップルブランデーのことで、ブランデーの原料であるブドウをリンゴに変えたお酒です。

フランスの特定の産地のもののみがカルヴァドスを名乗れて、他はアップルブランデーになります。
アメリカではアップルジャックと呼び親しまれています。

ホワイトキュラソーは定番のコアントロー（笑）

味はサイドカーに似ていますが、どうでしょう？
私は普通のブランデーベースが好きですが、ここも好みになりますね。
味のメインは酸味になりますが、なかなかにジューシーで美味しいですよ！