ちょっと一息

サイト製作作業が一息ついたので珈琲を頂きます。

今回はツッカーノ ブルボンをネルドリップで淹れます。
ネルドリップ解説でも書きましたが、基本的に難易度が高いです。
しかし！
このように三脚があればペーパードリップと同じ感覚で淹れられ、難易度を高くしているお湯の扱いに集中できます。
この三脚は会社で許可をもらい、溶接で廃材を使って製作しました。
表面は塗装下地のプライマー塗装です。

…でもやっぱりハンドドリップですから、手で淹れたいとは思いますね(苦笑)

食べあわせにはバームクーヘンとビターチョコレートを。
珈琲の深い苦味にビターなチョコレートとしっとりした甘さのバームクーヘンがよく合います。

これで気持ちのいい秋風が入ってくれれば最高なんですが…見事に台風です(涙)