ボルス　ブルー

今回のボトルはボルスのブルーキュラソー。

以前紹介したラ・フルーレット・フレイズと同じメーカーのリキュールですね。

結局のところキュラソーというのはオレンジの果皮から作られるお酒で、色は違えどおおむね同じような味なんです。
着色料を使いホワイトに色をつけたものがカラーキュラソーですね。

ですのでストレートやロックで飲むとすると、メーカーによる違いはあれどコアントローと同じ味になります。
要するに甘いんです(苦笑)

あくまで色付けのお酒なので、基本的にそのまま飲むことはなく、あくまでカクテル材料として使われるのが普通でしょう。

その美しい色のため、使われているカクテルも多いですね。
たとえばブルーハワイ、スカイダイビング、ガルフストリームなどですね。
色を混ぜるニンジャタートルもいいですね！

ですがオレンジキュラソーに関しては例外です。
それについてはまた今度！

目次
1.お酒の定義、度数、プルーフ
2.醸造酒
3.蒸留酒
｜-ジン
｜-ウォッカ
｜-ラム
｜-テキーラ
｜-ブランデー
｜-ウイスキー
4.混成酒
｜-ハーブ系
｜-フルーツ系
｜-ナッツ系