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酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

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ボルス ブルー

IMG_3958今回のボトルはボルスのブルーキュラソー。

以前紹介したラ・フルーレット・フレイズと同じメーカーのリキュールですね。

結局のところキュラソーというのはオレンジの果皮から作られるお酒で、色は違えどおおむね同じような味なんです。
着色料を使いホワイトに色をつけたものがカラーキュラソーですね。

ですのでストレートやロックで飲むとすると、メーカーによる違いはあれどコアントローと同じ味になります。
要するに甘いんです(苦笑)

あくまで色付けのお酒なので、基本的にそのまま飲むことはなく、あくまでカクテル材料として使われるのが普通でしょう。

その美しい色のため、使われているカクテルも多いですね。
たとえばブルーハワイスカイダイビングガルフストリームなどですね。
色を混ぜるニンジャタートルもいいですね!

ですがオレンジキュラソーに関しては例外です。
それについてはまた今度!






目次
1.お酒の定義、度数、プルーフ
2.醸造酒
3.蒸留酒
|-ジン
|-ウォッカ
|-ラム
|-テキーラ
|-ブランデー
|-ウイスキー
4.混成酒
|-ハーブ系
|-フルーツ系
|-ナッツ系

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