ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

さてさて残暑厳しく暑い日が続きます。
朝晩だけはようやく涼しくなってきましたが…
昼間はまだまだ暑いです。

暇なひと月も終わりをつげ、ようやく仕事が本格的に動き始めました!

体が鈍りきっている為、ソッコー筋肉痛(苦笑)
疲れの酷さから酒も飲む気にならなかったのですが、二日間の休みである程度回復。
しかし若い時ほど回復は早くありませんね…

今回飲むのは頂き物三本セットの獺祭。
純米大吟醸の磨き二割三分!

アルコール度数は16度で、国産素材にこだわった精米歩合は23%!
驚愕の数字ですね…
米粒の77%を削り取るというある種暴挙ですね!

味は…そりゃ美味しいですよね(笑)
芳醇な吟醸香と本当に強い甘み。
しかし、三割九分よりもピリッとした辛口に感じます。

私は基本的に辛口が好きなのですが、獺祭に関しては三割九分のほうが好みのような気がします。

一本当たり180mlの小瓶ではありますが、三本セットで飲み比べに最適です。
それにここまでの精米度のお酒は数が少なく高級です。
この価格で試せるのならばお買い得といえるでしょう!

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