ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

豊能梅 大吟醸 絵金

IMG_4627本日で頂き物のお酒がなくなりそうです!

高知のお酒で例の如く私の好きな大吟醸です!

特徴として精米歩合40%という数字とやや高めの17度というアルコール。
そして世間一般によく使用される酒造好適米の山田錦などではなく、吟の夢という高知県産の米を100%使用にあります。

醸造アルコールが入っているため純米酒ではありませんが、そんなことは関係ありません!
純米大吟醸でも十分勝負できそうな味わいです。

フルーツのような吟醸香にやや甘めの味わいで、ついつい後を引く感じが気に入りましたね!
ですが最後にしっかりとお米を感じることもできてGoodでした!

  • ぱーく より:

    おおぉぉぉ~!いいね^^日本酒!
    醸造アルコール入っていてもイイですよねぇ~!

    日本酒ってあまぁ~いってイメージだけど、おいしそう^^
    ボトルの絵柄も和な感じでかっくいい^^

    • G. より:

      実際のところ醸造アルコールがわかるような超人の舌は持ち合わせていないので(笑)

      ホントに甘くて飲みやすいですね!
      こういうお酒はドンドン進んで酔っ払いに(苦笑)

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