ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: 珈琲

本日はさらに一杯

IMG_4033今日はさらにもう一杯の珈琲を!

先ほどのが甘口だったので、今回は酸っぱいものをチョイス。
グアテマラです。

洗い物が増えるのを避けるためにペーパードリップで(笑)
シンクにはサイフォンのロートとフラスコが転がっておりまする…

やはりこちらはコクのある深い酸味がいいですね!
サイフォンで淹れるとこれもややマイルドになりますが…
大きな理由はフラスコの底に残る僅かなお湯にあるんですが、ここを何とかできればねえ(苦笑)

そして写真手前、反射で見にくいですが、このときのBGMのCDです。
1999年のキース・ジャレットでThe Melody At Night With You。
以前に一度紹介しましたね。

美しいピアノの旋律が苦味を湛えたカップに静かにしみこんでいくようで、自分だけの世界にどっぷりと浸れますよ!

ベストマッチングで癒されたひと時でした。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

icon_f icon_t