ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: 珈琲

最後の最後で…

IMG_4395本日にてイースターブレンドが終了しました!
引っ張りすぎですね(苦笑)

我が家では珈琲を飲むのは私一人で、購入時は最低200gからなのでどうしても消費に時間がかかります。

個人的に濃い目が好みのため、夜に飲むと眠れない可能性も…

そのため平日は帰宅後に一杯、もしくは食後に一杯のみです。
お酒と同じく毎日飲むわけではないので…

この豆は以前紹介したハロウィンブレンドと同じく4515996016752tvピーベリー100%で構成されています。
主な原産国はブラジル、カメルーン、タンザニアなどで、小粒で小さく丸い豆ですね!

味のバランスはよく、淹れかたによってさまざまな表情を見せます。
ピーベリーの特徴として口当たりのやわらかさと甘味にあります。
みなさまもお試しあれ!

そして本題です。
今回が最後になったわけで、フレンチプレスを使用して2杯を淹れるつもりでした。
豆をハンドミルで中挽きにし、フレンチプレスに投入!
沸騰した熱々のお湯で蒸らしもオッケー!
ここまでは良かったんです…

タイマーもいつも通りの4分にセット。
ここで目的の分量に向けて湯を入れるのですが、何を思ったか今回に限って湯量を計量していませんでした…
いつものノリで仕上げてみて注いでみると…

1杯分しかない!

…クセですね…非常に濃く苦い一杯となりました(苦笑)
不味いわけではないのですが、このとき飲みたかった味ではないわけです。
しかもラスト…そのうえ限定品…

味を均一にするため、失敗を未然に防ぐためにも計量はしっかりと!
基本をおろそかにしてはいけませんね(涙)

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