ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

2018/7/29 10:07AM
Category: 珈琲

暑過ぎるのでアイスコーヒー

もうまんまタイトルの通りです!
記録的な暑さが続き、各地で搬送者や死者が続出…
気象庁も災害レベルとの見解…

今回は本当に倒れるかと思いました(苦笑)
とは言えまだ7月。
夏本番の8月と残暑の9月が心配です。

我が家では前代未聞のエアコン稼働率。
この暑さでは珈琲と紅茶は飲めません!
冷たく冷房の効いた部屋では贅沢に楽しめるかもしれませんが…

そこでアイスコーヒー、レーコーというやつです。

珈琲ネタは久しぶりですね(笑)

うちのアイスコーヒーメーカーは4杯用で、それ以外ではキッチリ計量できません。
普段は4杯分の豆を挽くのも億劫ですが、会社から頂いた粉珈琲が1キロ!
一人で普通に飲んでいて消費できる量ではありません。
この機にガッツリ消費します。

作り方は簡単で以前紹介した通りで大量の氷の上から珈琲をドリップするお手軽仕様。
正直なところ水出しなどもやってみたいのですが…

写真の白い樹脂製容器の中に氷が詰められています。
そのため珈琲はもちろん氷の消費もマッハです(笑)

個人的に珈琲はホットのほうが美味しいとは思います。
この作り方ではやや薄くなるので濃いめに出す必要などもあります。

ですがキンキンに冷えたアイスコーヒーは、この夏の暑い時期にはとても美味しく感じるんですよね!

目的と用途に合わせていろいろ調べてみると面白いですね!

業務用で25-30杯用の大型水出し器具も販売されていて、目立つ場所に設置すれば看板的な製品にもなりそうです!
まあ軽く15万を超えてきますが(笑)

 

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