ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

千利休

IMG_4295残業で疲れ、食後に横になったら日付が変わっていました(苦笑)
あわてて寝る準備を済ませ、寝酒に一杯。
先日購入の抹茶リキュールを使ってみました。

レシピはグリーンティーリキュール20、ウォッカ10、アマレット10、生クリーム20をシェイクし、最後に抹茶パウダーを振り掛けて完成です。

ウォッカは定番のスミノフで、生クリームはコーヒーポーションで代用。
パウダーなんてものはないのでスルーです(笑)

抹茶のリキュールを使い茶の道を極めた人物をタイトルに持ってくるあたり、かなり期待が高まりました。

結果から言うととても美味しいです!
抹茶ラテのような雰囲気があり、優しい甘味と微かな苦味が茶道のわびさびに通ずるものがあるように思います。
まあ茶道のことは何もわかりませんが…

口当たりもまろやかで生クリームがかなり飲みやすくしていると感じますが、それでも20度近いお酒であり調子に乗って飲むことは出来ません。
しかし和風デザートのような味わいは忘れがたく、これのためにグリーンティーリキュールがレギュラー化したことをここに記します(笑)

  • tochan1974 より:

    あの…抹茶リキュール買いそうなんですけど…(ー_ー;)
    誘惑が凄まじ過ぎます(苦笑)

    生クリームは小容量の100CCとかも売ってますし、余れば泡立ててバームクーヘンやシフォンケーキ、ガトーショコラにかけたり、リッツにトッピングしても良いですよ♪
    後はよ~く冷してお塩をひとつまみ、空のペットボトルに入れて降りまくれば自家製バターが出来るので購入で購入もご検討あれ(* ̄∇ ̄)ノ

    • G. より:

      なるほど…以前購入したときは、使いきるのに苦労しました(苦笑)
      それと…買えばいいと思います(笑)

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