ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

ワンダー・バー

IMG_4692本日も仕事でようやくの週末満喫(苦笑)
平日は翌日の仕事を考えると本気で楽しめないので…
今回は(も)ジンベースです!

レシピはドライジン1/3、コアントロー1/3、パイナップルジュース1/3をシェイクで。

しかしコアントローはよく使いますね!
そのままの表記だけではなく、ホワイトキュラソーとトリプルセックとしても使えるのがいいですね!

このカクテルで幅を利かせているのはまさにコアントローです!
度数は40と高いのに甘く口当たりのよさが特徴ですが、そのままいいところが出ていますね!
パインジュースもわりと甘いので、結果的にかなり甘いカクテルです。

今回はベースのジンにタンカレーを使いましたが、普通のジンより7度も高いおかげか味わいの腰がさらにしっかりしてくれているようです。
普段使いのゴードンビーフィーターではもっと甘く感じていたかもですね。

続けてもう一杯マティーニを!IMG_4693
今回もニューカクテルピンのブルールナを使用。
私的にこの縦長のカクテルグラスはマティーニに使うのはレアかもしれません(笑)
意味はありませんが。

  • ぱーく より:

    パインナップルジュース使うと、何だか南国な気分ですね^^
    甘いカクテルもいいものですよねぇ~!

    ・・・でたぁ~!マティーニ^^

    • G. より:

      南国の果実ですものね!
      最も好きな果物はパイナップルで、割り材用のジュースをそのままいってしまって後悔も(苦笑)

      マティーニはバリエーションやアレンジがあって好きなんです。
      私のマティーニはタンカレーベースでチンザノ使用、オーバーステアで作るのがオリジナルです!

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