ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

ラテン・マンハッタン

IMG_4760というわけで新規のカクテルです。

レシピはラム2/3、ドライベルモット1/6、スイートベルモット1/6をステアして作ります。
最後にレモンピール!

名前的にマンハッタンの亜種かと思いますが、ぜんぜん別物ですね!
あちらはマティーニと同じスピリッツ:リキュールが3:1なのですが、こちらはまったく違います。

味のほうはあまり甘くはないですね。
ラムをダークやゴールドに変えればガラッと変わるのでしょうが、指定のないときはライトなホワイトを使います。

スイートベルモットは入っていますが、マンハッタンのようなはなやかさはないですね!

マンハッタンの雰囲気を装いつつも、南国のスピリッツをベースにややドライに仕上げた…
スッキリと飲みやすい中口の一杯になっていますね!

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