ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

マティーニ(ボンベイサファイア)

IMG_3691久々にマティーニを作りました。
いつもはタンカレーベースがお気に入りなんですが、今回はボンベイサファイアをベースに。

レシピはジン45、ドライベルモット15をステア。
オリーブを沈めて完成です。

香り高いボンベイサファイアをベースにしたことで、どう変わるか…
結論から言うと、こちらのほうがややアッサリで味わい的にはドライな雰囲気です。
タンカレーベースはかなり強く甘味を感じたので…
とはいえ、私のバカ舌はあてにならないので、そのうち飲み比べを!

ベルモットを変えると、如実に味が変化しそうなのでそのうちトライ。

今回は少し大人のマティーニでした。

  • tochan1974 より:

    今回のベルモットは何ですか?( ・∇・)

    • G. より:

      書き忘れていましたね(苦笑)
      私が標準で使っているのは、チンザノのエクストラドライです!

  • tochan1974 より:

    ありがとうございます(*´∇`*)

    ウチにはノイリープラットしか
    ありませんが、相方のジンのオススメとかありますか?( ・∇・)

    • G. より:

      本来はノイリープラットがスタンダードなので、ジンもスタンダードでいくならゴードンかビーフィーターでしょうか…
      ですが、ご自分のフェイバリッとなジンを試してみるのも一興ですよ!

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