ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

マイ東京

IMG_4391今日は映画を観ながら一杯!

レシピはウイスキー30、オレンジキュラソー20、ライムジュース10をシェイクします。
これを砂糖でスノースタイルにしたグラスに注ぎ、マラスキーノチェリーを沈めてレモンピールで完成です。

このカクテルは、1964年にサントリーが東京オリンピック記念で開催したカクテルコンクールでの優勝作品です。

今回のウイスキーにはサントリーのホワイトを使い、キュラソーはコルドンルージュです。
今から50年も前のカクテルですが、深みも厚みもあり度数も高く飲み応えがありますね!
現在でも通用する一杯です。
ベースのウイスキーで個性もつけられますが、ここは国産のサントリーが定石かと。
キュラソーはブランデーのコニャックをベースにしているので重厚な味わいとなるようです。

シュガースノーと相まって、味のほうは甘口に。
口当たりもよく飲みやすく仕上がっています。
程よい酸味が後味をスッキリしてくれます。

私の個人的な好みではウイスキーベースでは上位ですね!

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