ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

ベネット

IMG_4537本日は久し振りのカクテル!
ジンベースの強めです!

レシピはドライジン3/4、ライムジュース1/4、アンゴスチュラビターズ2dashをシェイクで作ります。

要するに定番のギムレットのバリエーションで、ビターズを追加しただけの作品ですね!
今回ジンにはスタンダードにゴードンを使いましたので、素直な味わいだと思います。

味のほうはしっかりとギムレットを感じますが(当たり前)、ビターズを少量加えるだけでこうも表情を変えるとは…
私的には好きな一杯ですが、アルコールが強い上に苦味酒までプラスされているので少々独特です。

ベネットとはニューヨーク・ヘラルド新聞社の2代目オーナーの名前から来ているそうです。
20世紀初頭には存在していたカクテルのようで、以前はもう少しレシピが違ったようで…

  • ぱーく より:

    こんばんみぃ~!
    ベネットぅぅううう(゚д゚;)))
    おいしそうぉ~~う!いいないいな

    ご自分でつくられるなんて羨ましい!!アルコールつおいのすきぃ~!

    • G. より:

      どうもです!

      自分で自由に作れるのは大いなるメリットですが、在庫と品質の管理を全て自分でしないといけないし、あくまで趣味なので収入には繋がらないのが痛いところです(笑)

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