ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

フリスコ (ロックスタイル)

IMG_4966さて、今日は久しぶりの本格カクテル!

レシピはバーボン2/3、ベネディクティンDOM1/3をステア。

本来はカクテルグラスに注ぐのですが、風呂上がりの暑さのせいで氷入りのロングが欲しいところ。
ですが目ぼしいところは飲みまくっているので、ステアレシピのカクテルをそのままグラスでステア!

かなり高い度数ではありますが、徐々に氷が解けなじんでくるかと思います(苦笑)

バーボンをベースにしたカクテルは本当に久しぶりで、何を使うか迷いますね!
今回は人気のフォアローゼズのイエローをベースに使用。

ジムビームのホワイトと迷ったのですが、少し高級感を出してみました(笑)

かなり冷えているので香りは閉じてしまっていますが、芳醇な味わいはそのままです。
バーボンはトウモロコシを主原料とするウイスキーで、ベネディクティンはブランデーをベースに数十のハーブを漬け込んで製造される最古とも言われるリキュールです。

この2本のマリアージュにより個々の深みと広がりはより一層の複雑さを見せ、それでいて心地の良い優しい甘みが特徴です。
とはいえウイスキーやブランデーに免疫がないと良さはわからないかもしれません(苦笑)

双方とも40度のお酒なので、こういったロックスタイルで飲むのがちょうどいい気もします!

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