ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

パルパル赤坂

皆様こんばんは!
正月の休みボケから一転、次の仕事が時開始となり、いきなりフルスロットルです。
なまりきった体には非常に堪え、帰ったとたん食事・風呂・睡眠となっていました。
正直ハードです…

メインで使用していた50インチテレビも完全に故障。
急遽購入の運びとなりましたが出費が痛い…
内臓HDDの録画データもパーです(涙)

とまあそれはそれで今日はカクテル。
せっかく白ワインがあるのでそれをベースにカクテルを一杯。

レシピは白ワイン70、ブルーキュラソー10、レモンジュース5をシェイクして作ります。

この作品はH.B.Aの木原均氏のものです。

ネーミングが特徴的な一杯ですが、どういう由来でしょうか?
浜名湖パルパルという遊園地があり、その近辺が浜松市西区赤坂ですが…

材料を見ればわかるように、味は酸味に振っています。
大部分の占めるためワインの質が結果を左右しますが、カクテルに高級ワインを使うのは考え物で、お気に入りの晩酌ワインが適役でしょう。

基本ワインに酸味を追加し、色を付ける。
ワインが受け入れられなければ飲めない一杯ですが…

今回白ワインを購入していたので挑戦してみました。
日持ちするなら定番品としてストックするのですが…

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