ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

パナシェ

いやはや継続は力と言いますが、ブログもなかなか続けるのは難しいですね。
ネタも希薄になりますが、大きく間隔を開けずに書いていきたいです!

今回はウォッカベースカクテルです。

レシピはウォッカ5/10、チェリーブランデー2/10、ドライベルモット3/10をステアで作りましょう。
ホントはマラスキーノチェリーを飾ります。

パナシェってのはフランス語で、混ぜ合わせたとかいう意味です。
本来はビールベースのカクテルなのですが、ウォッカベースレシピを見つけたので。

バーカウンターの色で茶色っぽいですが、淡いピンクといった感じです。
チェリーの色かと思いますが、ベルモットの色が茶色っぽいのであれなんですが(苦笑)

味はスッキリとした口当たり、仄かなチェリーの風味、そして複雑なベルモットの後味…
といった感じでしょうか。

スッキリ具合はかなりのものですが、風味もよく度数も高く飲みごたえあり。
ビールが苦手な私にはビールベースよりは断然こちらですね!

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