ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

ハイハット

IMG_4057本日のラスト!
これもウイスキーベース(苦笑)
こんなカクテルはないの?とかのリクエストも受け付けます!

レシピですが、バーボン40、チェリーブランデー10、グレープフルーツジュース10、レモンジュース1tspをシェイクです。

今回のバーボンはアーリータイムスです。

けっこう歴史のあるカクテルのようです。
ネーミングの意味は気取り屋とか威張り屋という意味の俗語のようです。
ハイハットが燕尾服などに合わせるシルクハットのことで、そこから来てると思われます。

味のほうですが中口になっていますが、私にとっては甘口です(笑)
というのもバーボンをストレートで飲む習慣があり、なおかつバーボンは甘い酒という認識があるので…
チェリーブランデーは甘いですし、グレープフルーツとレモンが酸味を出していますがまだまだ!

アレンジとしてチェリーブランデーを増やせば度数も下がり、一気に飲みやすく変貌すると思います。

ネーミングの通り少し気取って飲んでみては?(笑)

 

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