ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: 珈琲

スプリングブレンド終了(苦笑)

IMG_4533一週間ぶりに更新します。
皆様お久し振りです!

前回のブログでも書いたとおり転職先がビックリブラックだったため、急遽辞退して無職に転落しました(涙)
そのためこの一週間はどん底ネクラな引きこもりになっていました(苦笑)

いつまでも沈んでいられませんので、前を向いて!

というわけで久々の珈琲記事。
とはいえいつ買った豆なんだ!とツッコミがきそうです…
最低でも二ヶ月はたっているので、風味は落ち、香りもほぼ飛んでいます。

というわけでアメリカンコーヒーもどき!

もどきというのは、アメリカンは薄いんですが実際は浅煎り豆で淹れるもので、薄いのとは違います。
ですので酸味が強い傾向にあります。

今回のスプリングブレンドはニュートラルで飲みやすい中煎りだったような。
時間がたち風味が落ちてしまっていますので、湯を多くしてアメリカンな雰囲気で楽しみました!

湯量を多くはしましたが、豆の成分が少しでも多く抽出できるようにほぼ熱湯を用いてゆっくりと抽出しました。

結果的には思った以上にしっかりと淹れることが出来たと思います。
めでたしめでたし(笑)

…あとは仕事を決めないと…

  • ぱーく より:

    のぉおおお!ブラック職場;;悲しいですね><;
    きっとG.さんなら素敵な職場を見つけるよ^^むしろ職場の方から寄ってきますよ!

    うぉおおお!おいしそうなコーヒー^^いいないいなぁ

    • G. より:

      ありがとうございます!
      凄く励みになります!!
      スルスルと寄ってきてくれますかねえ…

      ぱーくさんもコーヒーは好きなんですか?

  • ぱーく より:

    よってくるとも!持ち前の人望の厚さから^^G.さんには素敵な職場がまっていますよ!!

    うんうn!コーヒーめっちゃ飲むwすきすき!

  • コメントを残す

    メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

    icon_f icon_t