ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

2014/11/16 03:38AM
Category: カクテル

スカイ・ダイビング

IMG_3875本日のラスト!
といっても日が変わってだいぶ経ちますが(苦笑)
風呂上りの一杯です。

レシピはホワイトラム30、ブルーキュラソー20、ライムジュース10をシェイクです。

今まで作ってきたブルーカラーカクテルで、最も美しい一杯だと思います。

これは1967年の全日本カクテルコンペでの優勝作品で、大阪のバーテンダーであった渡辺義之氏の作品。
当事スカイダイビングが流行っていたそうで、そこに青空をかけたのでしょうか?
この色だけで勝ちを取れそうなくらい綺麗です!

この深いブルーの液体はやや甘口よりの中口。
ラムの甘味とキュラソーの風味が見事に調和しています。

もっと辛口を想像していたんですが、レモンではなくライムというのがみそですね!

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