ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

サザン・クロス

IMG_3815本日ラストはサザンクロス!
かっこいい名前ですね、南十字星。

レシピはコニャック40、コアントロー20、レモンジュース15、シュガーシロップ10をシェイク。
グラスに注いでトニックウォーターでアップして完成です。
他にもレシピはあるようです。

私は今まで飲まず嫌いが多く、使用するお酒で敬遠してるものも多かったんです。
しかし今回、ブログを通じていろんな人に一つでも多くのお酒を紹介するため、苦手なお酒にもチャレンジしています。
ブランデーもそうなんですが、飲みなれてくると美味しくなったり、さまざまなお酒を経験することによって舌が鍛えられて飲めるようになる。
そんな感じでしょうか。

このサザンクロスですが美味しいです。
ブランデー比は低いとはいえ、ブランデーベースがここまで美味しいとは(苦笑)
原料で言うとブドウ、オレンジ、レモンですからジューシーなのは当然で、コニャックの深みを残しつつもここまで飲みやすくなるとは…
トニックウォーターの功績も大きいでしょう!
星空を見上げながら飲めると気分もいいでしょうが…郊外とはいえ大阪ではたいした星空は期待できません…そもそも南十字星は南半球でないと見えなかったような…

そろそろブランデーを増やし、ページの執筆を開始せねば!
しかし情報も経験も少ない…(涙)
気長にお付き合いください!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

icon_f icon_t