ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

2014/11/17 22:21PM
Category: カクテル

ゴルフ・マティーニ

IMG_3883今日の一杯はマティーニのバリエーションです。

カクテルの王様とも言われるマティーニは、最もバリエーションの多いカクテルで、ドライマティーニチャーチルズマティーニもその一つ。

これもそんな中の一つで、レシピはジン50、ドライベルモット10、アンゴスチュラビターズ3dashをステアで作ります。
最後にオリーブを飾って完成となります。

ビターズにより色が付き、ピンクに染まり味と香りに変化が生まれます。
このビターズはもともと病院で開発された健胃強剤で、苦味酒に分類される非常に苦いお酒ですね。

アクセントとしてですが、3dashなので香り付け的な意味合いが強く、普通にマティーニを飲む感覚です。
しかし分量的に度数はかなり高く、ピンク色とファンシーな見た目ですが中身はかなりメタルでロックです!

気をつけてお飲みください(笑)

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