ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

ケープ・コッド・サンライズ

IMG_4120もう今夜は何も飲まないつもりでしたが、喉も渇いたので寝る直前の一杯です。

レシピはクランベリージュース90、ライムジュース30をシェイクです。
デコレーションにライムスライスとミントの葉を飾り、ワイングラスを使うのが正式です。

そうです。
これはノンアルコールなんです。
休肝日ってことですね!

クランベリージュースは酸味がありつつも甘く美味しいジュースです。
ですがフレッシュなライムジュースを30も入れると、甘さはほとんど感じないですね。
結構酸っぱめの一杯になります。

ですがレモンほど強烈なものでもないので、甘いジュースは嫌だって方にも合うでしょう。

ネーミングのケープコッドはアメリカのマサチューセッツ州南東部の岬の名前で、そこに沈む夕日をモチーフにしたのでしょうか。

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