ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

グルーム・チェイサー

いきなりですが最近暑すぎです…
火を扱う仕事をしているうえ扇風機すらない現場は地獄!
干乾びてしまいます(涙)

面倒な仕事が終わり、楽になるかと思いきや…
灼熱に体力を奪われます!

ドライブする元気もなく、家でジャズとゲーム三昧(苦笑)

そこでカクテル!!

レシピはキュラソー、グランマルニエ、レモンジュース、グレナデンシロップをそれぞれ1/4ずつをシェイク

キュラソーは定番のコアントローですね!
店やバーテンダーによってはグレナデンの量を少なく調節し、甘さを控えたりもするようで。

グレナデンの量が多いので色は赤系になり、そこそこ甘口のお酒に。
レモンジュースがなければ激甘のお酒になるでしょう!
いいバランスをとっている感じです。

グランマルニエのおかげで深みと厚みが出て濃厚な味わい。

リキュールベースとはいえ、ベースが40度のお酒なので度数はそこそこ高め。

疲れてるときには酸味が欲しくなったり糖分を求めたりします。
適当にカクテルブックからのチョイスでしたが、案外今の私にマストでした!

それではコルトレーンを子守歌にして…おやすみなさい…

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