ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: 珈琲

グアテマラをネルドリップで!

IMG_3869今日は夕食後に珈琲を頂きました。

残っていた治一郎のバームクーヘンをお供にグアテマラを。
ネルドリップで入れましたが、お湯をぬるめにしたので強く酸味が出てきました。
軽快な酸味が特徴のストレート珈琲のグアテマラ。
熱々で淹れて苦味ばかりを味わっていたので違う一面を見た気がしますが、この豆はこの酸味が本来の味わいなんですね!

バームクーヘンをどうするか…高いんだよねえ…

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