ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

2014/10/29 23:12PM
Category: カクテル

キルシュ・カシス

IMG_3740お次はこいつを。

レシピはキルシュ30、カシスリキュール30をソーダで割ります。

キルシュはさくらんぼから作る無色透明のフルーツブランデーで、今回使ったボルスは砂糖などを足したリキュールになります。
この色は全てカシスです。

キルシュはなかなか飲む機会はないでしょうが、バーなどでの注文で飲んでみてください。
風味がいいお酒なので、カシスとのマッチングでさらに複雑で豊かな香りに。

カクテルとしても甘くなく、カシスとキルシュの風味は残したまま気軽に飲める一杯に。
ですが個人的に評価しにくいですね…これを美味しいと言っていいのか…
フランスでは大人気カクテルで、美味しく飲まれています。

キルシュはお酒の初心者向きではないかもしれません(苦笑)

  • tochan1974 より:

    何ともビミョーな…( ̄▽ ̄;)
    ぶっちゃけ、ちょっと…ですか?

    • G. より:

      そんなことはないですよ!
      あくまで苦手な人も多いかなと思っただけです(笑)

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