ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

2015/1/3 06:48AM
Category: ウイスキー

エライジャ・クレイグ12年

IMG_4156サルートを飲み終え一息。

風呂を済ませたので晩酌タイムです!
まあこのときに3時は回っていたんですが(苦笑)

ツマミにはスモークサーモンをチョイス!
この後バジルを少々振りかけて食べたんですが、やっぱり美味しい。
ツマミには鉄板ですね!

IMG_4158お酒にはエライジャクレイグの12年をセレクト。

バーボン熟成樽のチャー(焼きいれ)はこれが最初だったとか。
樽の保管庫を火事で失ったとき、仕方なく焦げた樽で熟成をするとこれが美味しい!
災い転じて福となったわけです。
そういったことを考えながら飲む酒は12年熟成と相まってうまいですね。

バーボンとサーモンは語感は似ていますが、ベストマッチではありませんね(苦笑)
それでも超美味しくいただけます!

お手軽に購入できる価格にもかかわらず、非常にお得感の高い一本ではないでしょうか!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

icon_f icon_t