ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

ウォッカ・マティーニ

IMG_4066マリブのテイスティングで口の中がアマアマです(苦笑)
そのため辛口でドライなやつをと思い、なるべく作ったことのないものということでコレ!
略してウォッカティーニと呼ぶこともありますね!
要するにウォッカで作るマティーニです。
分量的にはドライマティーニのほうが近いですが…

レシピは配分で色々なパターンがあるようですが、今回はウォッカ50、ドライベルモット10をステアで作りました。
オリーブを沈めて完成です。

私のサイトの常連や酒飲みの方であれば強烈さがわかるはず。
わずかにベルモットの香りを湛えたウォッカです(笑)
使ったのはお気に入りウォッカのアブソルート
色をクリアにしたかったのでベルモットはチンザノで。

望みどおりのドライな一杯が完成しました。
一応オリーブは洗ったのですが、底のほうにいくとオリーブの風味も出てきますね!
予想以上に美味しいです。
他のウォッカで作るとどうなるのでしょう?
スカイはともかくスミノフはダメかも(苦笑)

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