ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

アマレットコーヒー

IMG_4799いやあ、凄く寒い!
12月に冬が来ないな…なんて話をしていたら、年明け1月寒すぎでしょう!
急激な温度変化に体がついていきません…

こんなときに我が家の備蓄灯油がエンプティ!
急遽買いに出たわけですが、こういうときの車の本皮シートは強烈です!
インナーとアウターの二枚で裸足、パッチも穿いたことのない私には寒すぎです(苦笑)

手足はすぐに発熱するので問題はないのですが…
体の中から温まろう!
ということでのホットカクテル!

前置きが長くなりましたが、レシピはアマレット30、ホットコーヒー適量というものです。

今回はミルクを僅かに入れました。
好みで量を調節するといいでしょう。
香り付けにクローブやシナモンもありですね!

入れるコーヒーにもよりますが、味はアマレットの杏が前面に出ていますのでかなり甘いです。
ブラックコーヒーに慣れている人にはかなり甘く感じると思います。
その甘さと相まって、体はしっかり温まります。

ポイントとして珈琲を淹れる時にはお湯を沸騰後に少し冷ましますが、そのまま熱湯で淹れてしまうのもありかも。
また事前にカップに熱湯を注ぎ、温めておくのを忘れないように!

それでは寒さに負けずに楽しいアルコールライフを!

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