ホームバーで楽しむ、ウイスキーやスピリッツ、カクテルの紹介と解説

酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

Category: カクテル

アイディール・マティーニ

どうもG.です。
ここ最近すさまじく暑いですね!
我が家はオール電化用の特殊電気料金プランなので平日昼間の電気料金が割高です…

というのも私は本日木曜日より来週水曜日まで連休としました!
経営側よりある程度の休日決定権を頂いているので、仕事の状況に合わせて休めるのです!
もちろん給料はおろか有給の消費もありません!

そこで暑すぎるので家にいるのですが、エアコンをつけていないと死にそうです…
36度超えは…まあ現場は60度近くなるんですがね(苦笑)
そこで昼の電気代が気になるわけですなあ…
プロジェクターが故障したため使用できませんが、修理完了まではテレビでゲーム…
50インチは小さすぎてしんどいです(涙)
プラズマテレビなのでこちらも電気食い…

そして明日より鳥取の別荘へと避暑に行ってきます。
その前夜にはやっぱり(?)カクテル!

今回はマティーニの亜種!

レシピはドライジン45、ドライベルモット15、マラスキーノ1/2tsp、レモンジュース1tspをシェイクで作ります。

ジンとベルモットでノーマルのマティーニですね。
しばらく飲んでませんが(苦笑)

今回はそこに+アルファというレシピになります。
リキュールとジュースを使うこともあってか、技法もステアからシェイクに。

1tspは約5ml程度なので、追加分はおよそ7.5。
少量ですが全体の約1/10。
ガッツリ味は変わります。

今回はオーソドックスにジンはゴードン
マラスキーノは定番のルクサルド。

結果的には強いアルコールに酸味と苦味。
マティーニの源流は感じつつも、かなり通好みな一杯になった気がします。

今日はあとウイスキーでも一杯飲んで寝ます。
明日はロードスターRFになって初の500km超え。
しっかり休んでおかないと…

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

icon_f icon_t