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酒と物欲の日々 -Days of alcohol and greed-

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カクテルとは?

皆さんはお酒を飲むときにどう飲むでしょう?

カクテルは楽しい!

カクテルは楽しい!

ロックやストレートで飲むのもひとつです。
そしてもうひとつ。
あるお酒に他の何か…お酒でもジュースでも別の何かを足して、新しい味を作ることがあります。

それがカクテルです。
ですが基本的にはお酒が入るのを前提としています。
つまりノンアルコールカクテルは厳密にはカクテルではなく、ミックスジュースになるんです。
しかしお酒が飲めないだけで、バーやパブ、カクテルを楽しめないのはどうか?
というところから始まったんじゃないでしょうか。
そのため、当サイトではノンアルコールもカクテルとして扱います!

お酒をソーダで割ったハイボールも、水で割った水割りもカクテルなんです。
そう考えると敷居が低くなった感じもすると思います。

要するに作り手の思惑ひとつ、発想やアイデアの一つで無限の可能性のあるお酒なんです。
もちろんセオリーもありますが、それすら守る必要はないんです。

一流のバーテンダーを目指すのであれば、あらゆる酒、ソフトドリンク、器具の扱い、レシピ、などなど…
覚えて身につけなければならない知識や技術は膨大です。

ですが内輪で趣味で楽しむのであれば、気楽に考えて身近なカクテルからなんとなく始めてみる…くらいでいいと思います。

個人的にカクテルの歴史を語るのは野暮だと思います。
その場その場で作るものなので(苦笑)

ですが、興味のある方はどうぞ。

カクテルの歴史






目次
1.そもそもカクテルって何でしょう?
|-カクテルの歴史
2.カクテルの分類
|-カクテルのスタイル
3.バーツール
4.カクテルの作り方
|-ビルド
|-ステア
|-シェイク
|-ブレンド

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